Corner Club presenterar – Maria Guadalupe

Maria Guadalupe
I samarbete med den välrenommerade cocktailbaren Corner Club, som drivs av stjärnkrögare Björn Frantzén, presenterar Lyx.se regelbundet nya, spännande drinkrecept att imponera med på hemmafesten. Den här veckan är det den tequilabaserade klassikern  Maria Guadalupe som är på tapeten. Det var restaurangägarna Maria Guadalupe Nuño de Sanchez och Jose Edmundo som på 1920-talet uppfann drinken. Jose satt en kväll och drack tequila medan han åt bitter blodapelsin med salt och chili. Hans vän kom förbi lite senare på kvällen och bad om något liknande. Maria slängde ihop ingredienserna på bordet till en drink, resten är historia som det heter.

Ingredienser:

  • 40 ml Tequila
  • 10 ml Aperol
  • 20 ml Grapefruktjuice
  • 20 ml Limejuice
  • 20 ml Ingefärssirap
  • Soda

Så här gör du:

• Kanta ett “tall glass” med lime och doppa glaset i en skål med grovt salt
• Häll i lite soda i glaset
• Häll i 40 ml tequila i en shaker
• Tillsätt 10 ml Aperol
• Häll i lika mycket utav grapefruktjuicen som limejuicen och ingefärssirapen
• Lägg i lite isbitar i shakern
• Skaka shakern lite försiktigt
• Använd barsilen när du häller upp drinken i glaset
• Avsluta drinken med att fylla glaset med is

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *