Casino Cosmopol anammar den alkoholfria trenden

alkoholfria drinkar

Allt fler väljer alkoholfria drycker framför alkoholhaltiga och aldrig har den unga generationen druckit så lite vin, sprit och öl som nu. Detta är något som Casino Cosmopol har anammat och startat projektet Snille utan promille. Nu är alkoholfria, läckra drinkar en självklarhet i kasinots alla fyra barer – och dryga 6 000 alkoholfria drinkar har sålts på bara ett halvår.

Det spelansvar som Casino Cosmopol arbetar med handlar bland annat om att ha betydligt lägre toleransnivå för alkohol än vad andra krogar och nöjesetablissemang har, eftersom alkohol i för stora mängder inte är en bra kombination med spel om pengar. Förra året bestämde sig Casino Cosmopol för att prioritera frågan ytterligare och startade projektet Snille utan Promille. I dag har satsningen blivit ett IQ-projekt.

För att ytterligare lyfta fram de alkoholfria drinkarna arrangerades en intern tävling förra året. Uppgiften var att ta fram alkoholfria fruktdrinkar, som var både goda och läckra att titta på. Finalen arrangerades i Stockholm med namnkunnig jury och vinnardrinkarna fick en egen meny: Snille utan promille – 0 % alkohol, 100 % smak. Vann gjorde Emma Gustavsson från Casino Cosmopol i Stockholm med drinken Frozen Summer.

“Många vet hur man blandar en GT, men hur många vet hur man blandar en läcker, alkoholfri drink? Det känns otroligt roligt att vår satsning på alkoholfria drycker är så uppskattad”, säger Emma Gustavsson.

alkoholfria drinkar

Emma Gustavsson har fått blanda sin vinnardrink många gånger sedan dess. Faktum är att många i dag tar sig till Casino Cosmopol just för att prova någon av drinkarna på Snille utan promille-menyn. Det första halvåret efter att drinkmenyn kom till har Casino Cosmopol sålt dryga 6 000 drinkar.

“Barpersonalen tycker att det är både roligt och utmanande att jobba med de alkoholfria dryckerna så nu har vi precis bestämt att det blir en ny tävling med nya drinkar som vi kan uppdatera vår alkoholfria meny med i vår”, säger Nina Enhage, Informationschef på Casino Cosmopol.

Recept på Casino Cosmopols alkoholfria vinnardrink:

Frozen summer

4 cl mangopuré

4 cl passionfruktsjuice

4 cl färskpressad citronjuice

3 cl passionsmonin

Kör alla ingredienser tillsammans med is. Servera i ett margaritaglas draperat med hallonpuré. Garnera med två färska hallon och ett myntablad.

alkoholfria drinkar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *