Att äga en egen vinkällare i Gamla stan är få förunnat men nu finns stadsdelens möjligen vackraste källarsal ute till försäljning. Med gott om plats för både trevligt sällskap och förvaring av ädla drycker är denna vinkällare som gjord för att uppfylla dina vildaste drömmar.
Som sommelier och vinskribent är rubrikens fråga en som ständigt dyker upp. Detta utdrag är sammanställt av oräkneliga e-mail som jag har fått genom åren. Olyckligtvis för författarna till dessa mejl är mina svar ofta bleka och svävande. Mycket av det vin jag ombeds ge råd om har dessvärre inte mycket dryckesglädje att erbjuda från början, eller något nämnvärt värde heller för den delen. Vilket ofta enbart är till besvikelse för dess ägare. Det är en nyttig läxa för alla de som har gömda och sparade flaskor undanstoppade; dopgåvor, rester från bröllopet eller andra påminnelser från andra stora ögonblick i livet.
Att ha en vinkyl har blivit mer och mer populärt. Något man inte ser lika ofta är vinkällare men det finns en hel del samlare som har sitt förråd i en härlig källare några trappor ned i huset. Ibland är det synd att gömma de juveler som man så stolt köpt hem och kanske därför gillar jag den här otroliga designen av vinkällare så mycket. Den fyller inte bara en funktion att hålla vinet i rätt temperatur den blir dessutom en snygg inredningsdetalj i hemmet.
Vill du läsa mer och kanske även beställa en så har Spiral Cellars en rad olika lösningar.