Categories
Kultur Mat & Restauranger Resor Vin & Sprit

Första svenskägda champagnehuset korkar upp

För inte så länge sedan hade jag det stora privilegiet att prata med en av grundarna till det första svenskägda champagnehuset Hatt et Söner som slog upp portarna i slutet av augusti.

Categories
Mat & Restauranger Resor Vin & Sprit

Bo på riktigt slott i Champagne. Lättare sagt än gjort.

Visst tycker man att det borde finnas ett överflöd av vackra slott att bo på just i Champagne? Speciellt eftersom det finns en hel del Champagnegårdar vars huvudbyggnader är allt annat än modesta och allt som oftast ytterst slottsliknande. Trots att det finns många vingårdar med tillhörande slottliknande byggnad är det ytterst få du faktiskt kan bo på. Något jag fick erfara när jag och min man skulle köra ner genom Europa på en långweekend med vänner för att bo på slott och