Categories
Mat & Restauranger

VM-kocken Tommy Myllymäki öppnar toppkrog på Djurgården

Restaurangkoncernen Svenska Brasserier och Tommy Myllymäki, en av världens bästa kockar, öppnar en ny restaurang vid Biskopsudden på Kungliga Djurgården i Stockholm. Ambitionen är att restaurangen ska bli en destination i sig själv och strategin är uttalad – att ge Tommy Myllymäki alla de förutsättningar som krävs för att skapa en restaurang av absolut högsta klass.

Categories
Mat & Restauranger

Bocuse d’Or 2015 – Ska Tommy Myllymäki laga världens godaste mat?

Forskare och vetenskapsmän har sitt Nobelpris, filmmakare och skådespelare har sin Oscars och stjärnkockarna har Bocuse d’Or. För en kock är det den ultimata belöningen – ett erkännande för en exceptionell talang. Snart går världsmästerskapet i matlagning av stapeln då det är dags för Tommy Myllymäki att visa vad han går för under Bocuse d’Or 2015, även kallat kock-VM, i Lyon i Frankrike.

Categories
Mat & Restauranger

Stockholms Centralstation skiner upp med nya restaurangen Luzette

Idag öppnas dörrarna till restaurang Luzette på Stockholms Centralstation. Man har samlat inspiration från klassiska restauranger i äldre centralstationer såsom Le Train Bleu på Gare du Lyon i Paris och Oyster Bar på Grand Central Station i New York. En känsla av lyx och avkoppling i en annars aktiv miljö.

Categories
Events Lyx Presenterar Mat & Restauranger

Tommy Myllymäki är Europamästare i matlagning – Sverige jublar

Grattis Tommy Myllymäki, säger Lyx.se! Som nybliven Europamästare i matlagning och guldmedaljör i Bocuse d’Or Europe laddar nu Tommy Myllymäki om för att ta guld i världens mest prestigefulla kocktävling som går av stapeln i franska Lyon i januari 2015. Lyx.se var på plats när Myllymäki och hans team tillagade de vinnande rätterna ute på GastroNord-mässan under torsdagen.

Categories
Events Kultur Mat & Restauranger

Bocuse d’Or – världens mest prestigefulla kocktävling

Under ett trevligt mingel på evenemangstäta Taverna Brillo vid Stureplan fick Lyx.se tillfälle att möta den svenska kockrepresentaten i årets Bocuse d’Or Europe. Tommy Myllymäki berättade om anrättningarna och råvarorna som han tror ska vinna honom, och Sverige, ett pris i den prestigefulla kocktävlingen.