Restaurangkoncernen Svenska Brasserier och Tommy Myllymäki, en av världens bästa kockar, öppnar en ny restaurang vid Biskopsudden på Kungliga Djurgården i Stockholm. Ambitionen är att restaurangen ska bli en destination i sig själv och strategin är uttalad – att ge Tommy Myllymäki alla de förutsättningar som krävs för att skapa en restaurang av absolut högsta klass.