Categories
Intervjuer Mat & Restauranger

Trender i tebranschen och hur man gör te

Vilka är dagens viktigaste trender i tebranschen? Under en längre tid har detoxteerna varit framträdande och det kommer nog att hålla i sig ett tag till. Gröna teer säljer mer och mer då de anses vara nyttigare men framförallt för att de har blivit bättre med åren. Vi dricker överhuvudtaget mycket mer te nu än för några årtionden sedan.

Categories
Barn Mat & Restauranger

Lekfull inspiration till vårens testunder

Att njuta av en god kopp te ute i vårluften är snart ett faktum. Vårens fikastunder kryper närmare och vi får tillfälle att duka upp med mysiga koppar och saftglas med kakfatet på brickan. I England är testunden närmaste en institution med en massa traditioner, men tedrickandet kan också vara en livfull stund med barnen med färgglada tillbehör. Hur njuter du av din kopp te? Vi tipsar om några fina saker till en lekfull testund med familjen.

Categories
Design Vin & Sprit

Blossa Glögg 2015? Vilken smak blir det?

Så här års brukar Blossa visa upp sin nya årgångsglögg. Det har spekulerats i några veckor om vad smaken skall bli.

Categories
Lyxigt boende Mat & Restauranger

Nyttig Afternoon Tea-Tox på hotel Diplomat

Lyxiga Hotel Diplomat i Stockholm öppnade dörrarna under 1960-talet i en vacker jugendbyggnad från början av förra segelskiftet och fick under 2014 utmärkelsen Sveriges Bästa Hotell av läsarna av exklusiva rese- och livsstilsmagasinet Condé Nast Traveler. Restaurangen T-bar, men utsikt över kajen och Nybroviken, är ett populärt häng för både övernattare, externa matgäster, after-workers och tedrickande vänner – vardag som helg. Sedan hotellet öppnade för över 50 år sedan har Afternoon Tea serverats i klassiskt tappning. Det nya är nu

Categories
Arkitektur & Trädgård Design Hälsa Inredning Mat & Restauranger

Nyttig sommar: ekologisk fika i det gröna

Äntligen sveper värmen in över landet – den härliga förväntansfulla tiden är här. Efter den mörka, och ofta långa, vintern längtar vi Skandinaver ut i solen, vi låter altandörren stå på vid gavel och vi släpper in vårvindarna och fågelkvittret genom alla fönster. Fikastundernas högtid ute i friska luften är här och istället för glutenfylld bulle med svart koffeinfyllt kaffe vill Lyx.se inspirera till ekologisk fika, med alternativa hälsosamma godsaker och drycker.