Categories
Vin & Sprit

Aalborg Ambassador Range – Sturehof

Den 2 december lanserar Aalborg Akvavit en begränsad utgåva speciellt framtagen för Sturehof. Lanseringen är unik i sitt slag och ingår i konceptet Aalborg Ambassador Range, i vilket Sturehof är först ut.

Categories
Kultur Mat & Restauranger

Stockholms Matmarknad – tillbaka till ursprunget

I december smygöppnade man och nu har Stockholms läns landshövding officiellt klippt invigningsbandet till Stockholms Matmarknad. Stockholmarna har därmed fått tillgång till närproducerade råvaror på ett sätt som länge varit omöjligt. Nu går vi tillbaka till ursprunget och matglada Stockholmare kan hitta både ursprungsmärkta råvaror och närfiskat över disk direkt från bonden, odlaren eller fiskaren.

Categories
Mat & Restauranger

Bocuse d’Or 2015 – Ska Tommy Myllymäki laga världens godaste mat?

Forskare och vetenskapsmän har sitt Nobelpris, filmmakare och skådespelare har sin Oscars och stjärnkockarna har Bocuse d’Or. För en kock är det den ultimata belöningen – ett erkännande för en exceptionell talang. Snart går världsmästerskapet i matlagning av stapeln då det är dags för Tommy Myllymäki att visa vad han går för under Bocuse d’Or 2015, även kallat kock-VM, i Lyon i Frankrike.