Categories
Events Kultur Mat & Restauranger

Bocuse d’Or – världens mest prestigefulla kocktävling

Under ett trevligt mingel på evenemangstäta Taverna Brillo vid Stureplan fick Lyx.se tillfälle att möta den svenska kockrepresentaten i årets Bocuse d’Or Europe. Tommy Myllymäki berättade om anrättningarna och råvarorna som han tror ska vinna honom, och Sverige, ett pris i den prestigefulla kocktävlingen.

Categories
Design Inredning

Designa ditt drömbord. Följ din egen stil & vision.

Jag letade länge och väl efter det där perfekta matbordet som jag i mitt huvud såg framför mig. Jag ville ha svarvade ben i kraftigaste Barockstil och bastant kvadratisk skiva att duka på med favoritporslinet.

Detta var dock lättare sagt en gjort att hitta mitt bord och framförallt mina ben. Jag letade på auktioner, i webbutiker och fysiska butiker på stan, men det var alltid något fel – för taniga ben, för liten bordskiva, inte rätt form och så vidare. En av de viktigaste detaljerna var ju också att bordet skulle vara exakt kvadratiskt. Till slut tröttnade jag och började söka efter någon som kunde göra exakt de bordsben jag vill ha till mitt köksbord. Jag ritade och laddade ner foton som jag sedan skrev ihop en liten beskrivning efter. Det blev en blandning av det jag sett tidigare.

Mycket trevliga och hjälpsamma Paul på Svarvkompaniet blev min första räddning.