Vi önskar en skön Fettisdag och hoppas att du unnar dig en god semla av valfri variant.
Categories
Glad Fettisdag önskar Lyx.se
Tag: semlor
Första tanken blir – kan en semla verkligen vara på något annat sätt än just en semla? I år ringlar kön lång utanför Tössebageriet där semlan även blivit en semmelwrap. Hos en annan känd bagare har man även tagit fram en éclair med semmelsmaker. Lyx.se köar, provar, smakar och tycker till.
Nu börjar det blir dags för den traditionella semlan. Årets fettisdag är den 17 februari. Under Lyx.se’s besök på Formex-mässan bevittnades provsmakandet av en stor mängd semlor. Stockholms bästa semla skulle utses av en namnkunnig jury som bedömer bakverkens design, smak och kvalitet hos de tre komponenter som skapar en utsökt helhetsupplevelse – bullen, mandelmassan och den vispade grädden.
Första pris gick till
Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg – den gräddiga bakelsen är nog en av Sveriges mest älskade bakverk. Om vilken annan bakelse tävlas det så mycket som semlan kring vem som gör den godaste i stada?