Categories
Vin & Sprit

Riesling, mon amour … 2015 Schloss Johannisberg

Vad är lockelsen med Riesling? I en tid då många konsumenter lockas av viner där ekfatskaraktär, hög alkohol, tropisk frukt och mild syra uppskattas så känns Riesling ungefär som en balettdansös bredvid en sumobrottare.

Categories
Mat & Restauranger Vin & Sprit

Hummer kräva dessa drycker …

Kommer ni ihåg den gamla Albert Engströmaffischen? Uppmaningen vad som skulle drickas till kräftorna kan man ju travestera på i fallet hummer. Första måndagen efter 20 september var det dags för hummerpremiären på västkusten. Men vad ska då drickas till?