Categories
Events Kultur Mat & Restauranger

Lakritsfestivalen 2015 – Hummersoppa med lakrits och krispig fänkål

Inför Lakritsfestivalen 2015 har festivalkockarna Gunnar Frykfors och Douglas Spiik skapat en hel meny som förhöjs av lakrits som smaksättare. Här bjuder vi på receptet till förrätten: hummersoppa med lakrits och krispig fänkål.

Categories
Events Mat & Restauranger

Lakrits – smaksättaren som fått en egen festival

Lakritsfestivalen är världens största lakritsfest och går av stapeln nu till helgen, den 21-22 mars 2015 på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm. Inför festivalen har vi provat en hel meny som förhöjs av lakrits som smaksättare. Tuija Räsänen, initiativtagare till Lakritsfestivalen, samt Anette Jonsson, marknadsansvarig, berättar med passion om favoritkryddan i livet.

Categories
Mat & Restauranger

Valentine’s day – varför du inte skall äta ute

Valentine’s Day (aka Black Saturday) är i antågande. OM du inte har gjort en bordsreservation på din utvalda restaurang så kan det vara på sin plats att i stället fundera på den bästa utvägen – laga en romantisk middag hemma till din älskade istället.

Categories
Events Kändisar Mat & Restauranger

Berns Asiatiska Chef’s Dinner – Meny för gourmanden

Lyx.se fick äran att närvara vid Berns Asiatiska Chef’s Dinner 2014. Ett event där Sveriges kockelit gästspelar på Berns Asiatiska under 2 dagar för att tolka varsin förrätt, varmrätt och dessert på asiatiskt tema.