Categories
Mat & Restauranger

Skanstulls nya matscen Teatern lyfter snabbmat till en högre nivå

Nu har Södermalm fått en ny matscen. Teatern i Ringen centrum vid Skanstull har slagit upp dörrarna där flera av Sveriges främsta kockar och en hyllad konditor samlas under ett tak för att göra sin mat tillgänglig för alla. Bland dem finns patisseriemästaren Daniel Roos, stjärnbelönade Fävikens Magnus Nilsson samt Operakällarens Stefano Catenacci med sitt nya kök Caos.

Categories
Mat & Restauranger

Fäviken Magasinet bjuder högtflygande gastronomi på närproducerat vis!

I Fäviken, strax utanför Järpen i Jämtland, har krögare Magnus Nilsson byggt upp en verksamhet som låter tala om sig i gastronomiska kretsar långt utanför Sveriges gränser. Hit vallfärdar kulinariskt intresserade för att uppleva det nya, och omtalade, nordiska köket.