Categories
Mat & Restauranger Resor

Svenska Ostron från Västkusten – Bäst i världen

Några av världens finaste ostron finns i svenska vatten. På västkusten. Ostron anses vara en lyxvara både på grund av priset per styck men även för att ostron förknippas med festligheter, livsnjutning och kombinationen med ädla bubblor. Lyx.se pratade en stund med Lars Marstone på Lysekils Ostron & Musslor som berättade mer om ostronets miljö, utveckling och smak.