Lansering av en ny årgång – 2004 ‘Cuvée « S » de Salon’
Att få lansera en ny årgång av Champagne Salon är alltid en stor händelse. Den blott 39e årgången är även den andra på tjugohundratalet. Klassisk Salon med en lång och mycket komplex smak som kommer att belöna lagring men som redan i år bjuder upp till dans!
Sommelierens 10 tips på nyårschampagne
Så här i årets elfte timme är det populärt att göra topplistor från året som gått. Jag tar mig friheten att tipsa om vinterns bästa nyårschampagne.