Sommartider är glasstider. En av de som försett svenska folket med glass så länge vi kan minnas är GB Glass. Eftersom gräddglass ligger henne varmt om hjärtat har kokboksförfattaren Johanna Westman inför sommarens alla glassfrossarstunder tagit fram några glassrecept med inspiration från den svenska naturen – skogen, ängarna och skärgården.