Categories
Mat & Restauranger

#ställkrav på din fika – Waynes Coffee KRAVmärks

Familjeägda Waynes Coffee kravmärks och är sedan januari 2016 Sveriges första KRAV-certifierade kafékedja. Märkningen är en milstolpe i Wayne’s Coffees långsiktiga ambition att erbjuda sina kunder allt fler miljövänliga råvaror och produkter. Lyx.se träffar grundaren och VD Anders Stål och hans märkbart stolta medarbetare.

Categories
Inredning Mat & Restauranger

Frukost – gör det till dagens härligaste matstund

Vardag som helg, frukosten kan vara dagens mysigaste stund och viktigaste mål. Den kan rivas av i högt tempo innan en ny dag kallar, den kan ätas vid matbordet medan man läser dagens nyhetstidningar och den kan avnjutas i sängen en lugn söndag. Lyx.se tipsar om både porslin, mat, recept, köksredskap och inredningsaccessoarer för att sätta extra guldkant på varje morgon. Morgonstund ska verkligen ha guld i mund.

Categories
Intervjuer Kultur Mat & Restauranger Resor

FIKA – en del av Sverige i New York

Svensk mat och dryck erövrar världen. Vi tittar på de svenska livsmedel som säljs mest utomlands och upptäcker bland annat att den unika svenska fikakulturen och konceptet FIKA har slagit stort i New York.

Categories
Bilar & Fordon Mat & Restauranger

Ekologiskt kaffe från Elsass– familj, fika & finess

Vad vi än tar oss för i livet och vad vi än väljer att njuta av i form av mat, dryck och annat smakrikt vardagslyx är det alltid ett plus om vi får njuta av något som är skapat med passion och en medvetenhet om vad man vill ge sin kund. Kärleken till hantverket lyser igenom och smittar förhoppningsvis av sig till den som får smaka. Kaffet hos Elsass har skapats med passion, kärlek till hantverket, en medvetenhet om vår omvärld och vilja att ge ifrån sig riktigt gott ekologiskt kaffe. Lyx.se har smakat och njutit.

Categories
Kändisar Mat & Restauranger

Glassakademins Frederik Zäll bjuder på lyxlagat & kaffeglass

Han bryr sig mer om vad du dricker när du lagar mat, än vad du dricker när väl ska äta upp den. Musikern Frederik Zäll vurmar för livsnjutning i form av rätt sång, rätt dryck och bra råvaror när du ställer dig framför spisen. Han älskar att laga mat, ge sig hän musiken och är medlem i Svenska Glassakademin.

Categories
Krönikor

Ett ”Coffice” i Huskvarna

Tänk var glad man kan bli då man upptäcker ett nytt café eller nytt ställe att ankra upp båten på, och då framförallt på en helt oväntad plats! Lyx.se hittade en alldeles spontan så kallad Coffice och fann både arbetsro och harmoni.

Categories
Mat & Restauranger

White Guide Café 2014 – Här är Sveriges bästa caféer

I början på juni släppte den svenska restaurangguiden White Guide årets café-version som listar landets, på olika sätt, BÄSTA fikaställen. Totalt i White Guide Café 2014 rankas 263 caféer av närmare 350 testade över hela Sverige. Lyx.se gratulerar vinnaren av priset Årets Bästa Café 2014 – Johan & Nyström konceptbutik i Stockholm.

Categories
Mat & Restauranger

En riktigt god kopp kaffe – hur gör du?

Vid det här laget har vi konstaterat att vi svenskar faktiskt är ett av det folk som dricker mest kaffe i världen. Italien leder i espressoväg, men även Sverige vill nu ha mer än den vanliga koppen svart kaffe. Vi har vi lärt oss ett och annat om att ställa krav på smak, doft, sort och styrka.