Categories
Mat & Restauranger Resor

Stjärnregn över Norden – Guide Michelin Nordic Guide 2016

Restaurangguiden Guide Michelin Nordic Guide 2016 är ute. Årets nordiska guide uppmärksammar flera svenska restauranger och nya danska rekord. I år delas det för första gången ut tre stjärnor till två nordiska restauranger – Köpenhamns Geranium och norska Maaemo – vilka därmed ingår i en exklusiv klubb om endast 116 restauranger runt om i världen.

Categories
Mat & Restauranger

Marco Baudone öppnar nytt favoritställe på Kornhamnstorg No53

Sedan tidigare känner vi Marco Baudone främst från Operakällaren och restaurang Le Rouge, men idag den 4:e december är det dags för någonting nytt när bistron Kornhamnstorg No 53 öppnar på samma adress. Det blir öppnare och generösare, med öppettider från frukost till sent. Det blir familjärare men samtidigt med samma kvalitativa touch. Välkommen till ditt nya favoritställe i Gamla stan.

Categories
Kultur Mat & Restauranger

Frantzen – 2-stjärniga Michelinkrogen vill ge gästen full insyn

Listad som nummer 23 i ”The World’s 50 best restaurants” kan man förstå att Frantzén är exklusivt på alla fronter. Inte alla har möjlighet att besöka restaurangen i Gamla Stan i Stockholm, men ta en titt på filmen så får du åtminstone uppleva konsten i matlagningen med ögat. Nyrenoverade Frantzen ger gästerna mer inblick i köket.

Categories
Intervjuer Kultur Mat & Restauranger Vin & Sprit

Linnéa Art visar gastronomiskt gehör genom Rising Star Edin Dzemat

Edin Dzemat, köksmästare på Linnéa Art Restaurant och medlem av det svenska kocklandslaget, har tilldelats White Guides utmärkelse för unga svenska talanger. Lyx.se besökte hans restaurang i Göteborg för att lyssna, smaka och erfara.

Categories
Kultur Mat & Restauranger Resor

Årets Guide Michelin stjärnor släppta – 2015 får Norden en egen röd bok!

Guide Michelin är den mest ansedda restaurangguiden i världen. För många är ett omnämnande skillnaden på om det är värt att kämpa eller inte. Äntligen meddelas att en speciell guide för de nordiska länderna kommer att ges ut år 2015. Det ser vi på Lyx.se fram emot. Men än så länge är det 2014 och Årets stjärnor gick till….

Categories
Lyxigt boende Mat & Restauranger Resor

Upper House Göteborg – ärlig mat med siktet mot stjärnorna

Förra veckan slog Upper House i Göteborg officiellt upp dörrarna. Därmed erbjuds vi ett femstjärnigt hotell i världsklass. Lyx.se har testat och framförallt smakat på fine dining på högsta nivå i flera bemärkelser. I hotellet finns nämligen Upper House Dining längst upp i tornet….

Categories
Kultur Mat & Restauranger Resor

Un weekend Parisien. Långhelg i Frankrikes huvudstad.

Att många väljer just Paris som deras favoritdestination för sin weekendresa under våren är inte så konstigt med tanke på att staden är både ett kulturellt centrum och ett modemecka. Paris har utnämnts av flertalet organisationer som världens främsta turistdestination och Staden, med dess 20 så kallade arrondissements, har inte mindre än fyra av världens World Heritage Sites på UNESCOs lista. Här i Frankrikes huvudstad bor över 12 miljoner människor (Paris med omnejd) så det är föga förvånande att man finner lite av allt här.

I denna Ville-Lumière, de upplystas stad, ser jag fram emot att strosa längs Seine och insupa den sköna känslan av att vara i Paris. Vi ska sitta på caféer och sippa café-au-laits, titta på moderiktiga människor, shoppa, smaka, dofta och njuta. Det känns helt rätt att vi valt denna stad så här i maj – Paris är starkt förknippad med vårkänslor.