Categories
Mat & Restauranger Resor Vin & Sprit

Dinner by Heston – The Mandarin Oriental på Knightsbridge i London

Fick några avbokningar i veckan…vad göra? Fick ett mejl…hade fått en två:a på Dinner by Heston, som ligger inne på det fashionabla Mandarin Oriental Hotel på Knightsbridge. Snabb koll i kalendern och ett samtal till min gastronomiske gangster till barndomsvän. Taxi till Arlanda…

Categories
Lyx Testar Mat & Restauranger Trender

Restaurang Jonas – Lyx.se går all in

Jonas Lundgren har fräst och hackat sig genom stjärnkök i tre världsdelar och lagat silver i Bocuse d’Or. Häng med när Lyx går all in på hans eget plejs i Stockholm, Restaurang Jonas.

Categories
Intervjuer Kultur Mat & Restauranger Vin & Sprit

Linnéa Art visar gastronomiskt gehör genom Rising Star Edin Dzemat

Edin Dzemat, köksmästare på Linnéa Art Restaurant och medlem av det svenska kocklandslaget, har tilldelats White Guides utmärkelse för unga svenska talanger. Lyx.se besökte hans restaurang i Göteborg för att lyssna, smaka och erfara.

Categories
Mat & Restauranger

Indian Garden – ger krydda åt nya Kungsholmen

Nyligen öppnade prisbelönte krögaren Karim Razaul det nyaste tillskottet i Indian Garden familjen på Kungsholmen i Stockholm. Lyx.se var där för att se om ”lillasystern” kan mäta sig mot sina äldre syskon.