Categories
Design Inredning Mat & Restauranger

The Fourth Wall från Poggenpohl – lyxigare kök får man leta efter

Nytt år – nytt kök. Är det inte i köket man alltid samlas? Visst är det här som kreativitet i både matlagning och det intensiva pratet kring spisen som ger extra energi i livet. Köket är hjärtat i hemmet mer än någonsin och detta har lyxköksleverantören Poggenpohl och Electrolux Grand Cuisine tagit fasta på i deras nya koncept The Fourth Wall. Likt en teaterscen visar du köket från den sida du vill.

Categories
Design Inredning Mat & Restauranger Teknologi

Njut av livet vid spisen. Installera en lyxvariant.

De bästa kockarna i världen är män, men de som oftast ställer sig vid spisen för att tillaga vardagsmaten till familjen är kvinnor. Oavsett vem i familjen som ställer sig vid spisen hemma är det alltid trevligt för den som tar sig an kvällens anrättning att göra så med trevliga redskap.

Jag känner själv att det är extra roligt att laga mat om jag får göra så med snygga, funktionella och bra verktyg och maskiner. Det är en fröjd att skära med nyslipade lyxknivar, att koka pasta i snygga kastruller, att vispa grädde med

Categories
Inredning Lyxigt boende Mat & Restauranger

Grand Cuisine från Electrolux förvandlar ditt kök till ett proffskök

Jag själv älskar matlagning men blir ofta frustrerad när jag står där hemma i mitt kök. Varför har jag ingen vacuummaskin, en Blast Chiller vore bra, induktionshällen borde fördela värmen bättre och en rejäl gasspis skulle göra sig rättvisa i mitt kök. Därför blir jag extra glad så här på fredagen när min gode vän Martin Willers från designbyrån PeoplePeople (som jag själv har förmånen att vara advisor till) mailar mig och berättar om deras senaste projekt – Grand Cuisine för Electrolux. Extra roligt också att min gode vän Sofia Svanteson och hennes företag Oceans Observations har varit delaktiga i gränssnittsutvecklingen.

Electrolux har precis nyligen lanserat Electrolux Grand Cuisine som enligt dem själva är det här en helt ny produktkategori på marknaden. Jag själv kan tycka att Gaggenau har varit inne och tassat på det här området sedan några år tillbaka. Men att kunna stoppa in en Blast Chiller i hemmaköket är definitivt