Categories
Events Kändisar Mat & Restauranger

Berns Asiatiska Chef’s Dinner – Meny för gourmanden

Lyx.se fick äran att närvara vid Berns Asiatiska Chef’s Dinner 2014. Ett event där Sveriges kockelit gästspelar på Berns Asiatiska under 2 dagar för att tolka varsin förrätt, varmrätt och dessert på asiatiskt tema.

Categories
Kultur Mat & Restauranger

Frantzen – 2-stjärniga Michelinkrogen vill ge gästen full insyn

Listad som nummer 23 i ”The World’s 50 best restaurants” kan man förstå att Frantzén är exklusivt på alla fronter. Inte alla har möjlighet att besöka restaurangen i Gamla Stan i Stockholm, men ta en titt på filmen så får du åtminstone uppleva konsten i matlagningen med ögat. Nyrenoverade Frantzen ger gästerna mer inblick i köket.

Categories
Mat & Restauranger

Chef’s table – hemtrevligt eller bara för de invigda?

Vill du känna pulsen i köket? Se hur det nästan brister? Snickesnacka lite med kockarna? Höra smattrandet av bongmaskinen som aldrig slutar? Få en riktigt osminkad kökssittning med sann realism? Då kanske du borde kolla in Chef’s Table, eller köksbordet som det kallas på hemtama Pubologi i Gamla Stan.