Categories
Mat & Restauranger

Smör – stjärnkockarnas hemligheter och nya revolutionerande produkter

Lagom till att Sverige ska utse nästa kock att representera oss i världens mest prestigefulla kocktävling, Bocuse d’Or 2016, träffar vi en av de fyra kandidaterna under lanseringen av den nya kockserien från Arla för att laga mat och prata om uppladdningen. En passande tillfälle att prata smörrevolution.

Categories
Barn Kultur Mat & Restauranger

Vi firar Glassens Dag 2015

Så här på glassens dag 24 mars 2015 vill vi passa på att lyfta fram småskaliga samt ekologiska glassproducenter och Lyx.se har smakat på en rad goda glassar från hela landet inför säsongen.

Categories
Arkitektur & Trädgård Design Hälsa Inredning Mat & Restauranger

Nyttig sommar: ekologisk fika i det gröna

Äntligen sveper värmen in över landet – den härliga förväntansfulla tiden är här. Efter den mörka, och ofta långa, vintern längtar vi Skandinaver ut i solen, vi låter altandörren stå på vid gavel och vi släpper in vårvindarna och fågelkvittret genom alla fönster. Fikastundernas högtid ute i friska luften är här och istället för glutenfylld bulle med svart koffeinfyllt kaffe vill Lyx.se inspirera till ekologisk fika, med alternativa hälsosamma godsaker och drycker.

Categories
Kultur Mat & Restauranger

5 miljoner semlor bara idag – Glad Fettisdag önskar vi på Lyx.se

Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg – den gräddiga bakelsen är nog en av Sveriges mest älskade bakverk. Om vilken annan bakelse tävlas det så mycket som semlan kring vem som gör den godaste i stada?