Den 1:a december släpper Singleton sin nya whisky Spey Cascade i Sverige - och det skulle förstås firas! När plikten kallade var jag således tvungen att fira fars dag med trerätters och whiskyprovning, helt å arbetets vägnar. Att det kunde vara så lyckat med whiskydrinkar till maten var en trevlig överraskning, och för er läsare delar vi nu med oss av det allra godaste receptet från kvällen.

Nu har jag i åtskilliga månader hört om Phil’s hamburgare från diverse olika håll, men har dock inte haft vägarna förbi Kungsholmen. Positivt överraskade blev jag då när jag fick höra att ägarduon öppnat ytterligare ett burger joint närmare mig – på Gärdet. Jag svängde förbi häromveckan för att stilla min nyfikenhet och smaka på den omtalade hamburgaren.

I början på oktober öppnade återigen den klassiska och, under årtiondena, mycket omtalade Rainbow Room längst upp i Rockefeller Center i New York. Lokalen öppnade för över 80 år sedan och har stängts flertalet gånger av olika spektakulära anledningar. Efter att ett av New Yorks mest välbesökta och välkända uteställen varit stängt i 5 år och nu renoverats, kan New Yorkers och besökare återigen njuta av romantiska rendez-vous och galet vacker utsikt.

PRIMA Julsnaps lanseras för 21:a gången och har blivit en tradition på de flesta julbord. Årets smak är inspirerad av den första julsnapsen som lanserades 1994 och var Rånäs Brännvin. Kryddmästare Jonas Odland har tillsammans med Mathias Dahlgren skapat en aromatisk julsnaps med inslag av cognac, dadlar och frisk citrus, som tillsammans förhöjer smakerna på julbordets rätter. Jens Odland kryddade tidigare även O.P. Andersson Klar.

Jamie Oliver kom in i våra hem via TV-showen ”Den Nakna Kocken” samt efterföljande program och åtskilliga boklanseringar. Han gör sig på något sätt ständigt påmind. Restaurangkonceptet Jamie's Italian grundades i Oxford för sex år sedan och har fortsatt ut i världen, till bland annat Australien, Ryssland, Singapore, Irland och Turkiet. Konceptet har vuxit till ett 50-tal restauranger och nu öppnas alltså dörrarna till Nordens första Jamie’s Italian på Scandic Anglais, vid Stureplan i Stockholm.

Efter St Patricks Day är Galway International Oyster & Seafood Festival den mest kända irländska festivalen internationellt sett. Under festivalen, som varje år går av stapeln i kuststaden Galway på Irlands västkust, tävlas det i ostronöppning. I årets världsmästerskap deltog sammanlagt 16 nationer där Anti Lepik från Estland just har krönts till ny världsmästare. September är första månaden på ostronsäsongen.

Lagom till helgen och Kanelbullens Dag öppnas en ny utställning på Nordiska Museet ute på Djurgården i Stockholm där man berättar hur vi svenskar blev sockerätare. För 150 år sedan hade många svenskar knappt smakat socker. Idag finner vi det i alltifrån mediciner till matprodukter. Inget annat livsmedel har en motsvarande utveckling i Sveriges historia. Men hur kommer det sig att vi blivit ett sockerälskande folk?

New York och London ligger  fortsatt i topp som weekenddestinationer under hösten, enligt flera resesajter och researrangörer. För svenskar blir storstäderna allt mer populära och intresset för New York verkar aldrig mättas. Även Lyx.se har lagt in en New York resa under september. Vi har tidigare tittat på annorlunda saker att hitta på i Staden som Aldrig Sover - här bjuder vi på några uppdateringar.