Våren är på intåg och dom flesta vill plocka in lite nytt och fräscht i hemmet. Kökredskapen känns dammiga och inte alls uppdaterade, man har liksom plötsligt tröttnat på både kökslampan och bordet, eller tänker att nu är det dags att byta ut dom där kantstötta köksluckorna. Så, innan du sätter igång att uppdatera köket, ta en extra titt på dessa stiliga köksnyheter för att hitta inspiration!

Yasuragi på Hasseludden förknippas med avkoppling, välbefinnande, harmoni och japanskt spa. Yasuragi är ritat av japanske arkitekten Yoji Kasajima och Yasuragi har sedan 1997 bjudit på livsnjutning för både konferensgäster, kompisgäng och familjer i dess spaanläggning. Till detta adderas en annan dimension i form av maten - Teppanyaki - för alla sinnen. Den japanska matkonsten som utövas på Yasuragi förtjänar att lyftas fram.

I december smygöppnade man och nu har Stockholms läns landshövding officiellt klippt invigningsbandet till Stockholms Matmarknad. Stockholmarna har därmed fått tillgång till närproducerade råvaror på ett sätt som länge varit omöjligt. Nu går vi tillbaka till ursprunget och matglada Stockholmare kan hitta både ursprungsmärkta råvaror och närfiskat över disk direkt från bonden, odlaren eller fiskaren.

Lyxiga Hotel Diplomat i Stockholm öppnade dörrarna under 1960-talet i en vacker jugendbyggnad från början av förra segelskiftet och fick under 2014 utmärkelsen Sveriges Bästa Hotell av läsarna av exklusiva rese- och livsstilsmagasinet Condé Nast Traveler. Restaurangen T-bar, men utsikt över kajen och Nybroviken, är ett populärt häng för både övernattare, externa matgäster, after-workers och tedrickande vänner – vardag som helg. Sedan hotellet öppnade för över 50 år sedan har Afternoon Tea serverats i klassiskt tappning. Det nya är nu

Forskare och vetenskapsmän har sitt Nobelpris, filmmakare och skådespelare har sin Oscars och stjärnkockarna har Bocuse d'Or. För en kock är det den ultimata belöningen – ett erkännande för en exceptionell talang. Snart går världsmästerskapet i matlagning av stapeln då det är dags för Tommy Myllymäki att visa vad han går för under Bocuse d’Or 2015, även kallat kock-VM, i Lyon i Frankrike.

Nu börjar det blir dags för den traditionella semlan. Årets fettisdag är den 17 februari. Under Lyx.se’s besök på Formex-mässan bevittnades provsmakandet av en stor mängd semlor. Stockholms bästa semla skulle utses av en namnkunnig jury som bedömer bakverkens design, smak och kvalitet hos de tre komponenter som skapar en utsökt helhetsupplevelse - bullen, mandelmassan och den vispade grädden.

Första pris gick till

Vad vi än tar oss för i livet och vad vi än väljer att njuta av i form av mat, dryck och annat smakrikt vardagslyx är det alltid ett plus om vi får njuta av något som är skapat med passion och en medvetenhet om vad man vill ge sin kund. Kärleken till hantverket lyser igenom och smittar förhoppningsvis av sig till den som får smaka. Kaffet hos Elsass har skapats med passion, kärlek till hantverket, en medvetenhet om vår omvärld och vilja att ge ifrån sig riktigt gott ekologiskt kaffe. Lyx.se har smakat och njutit.

Sedan tidigare känner vi Marco Baudone främst från Operakällaren och restaurang Le Rouge, men idag den 4:e december är det dags för någonting nytt när bistron Kornhamnstorg No 53 öppnar på samma adress. Det blir öppnare och generösare, med öppettider från frukost till sent. Det blir familjärare men samtidigt med samma kvalitativa touch. Välkommen till ditt nya favoritställe i Gamla stan.