Knappt har vi passerat Nordens största mässa för mat och dryck - Mitt Kök i Stockholm – förrän vi spetsar in oss på nästa kulinariska evenemang. Nu är det dags att kasta blickarna över Atlanten till en av världens största mat och dryckesevenemang, nämligen ”South Beach Wine & Food Festival”.

Framåt februari börjar i allmänhet vi svenskar längta rejält efter våren och vara smått trötta på vinterns korta, mörka dagar. Sportlovet ska passeras och sedan sätts fokus mot vår och värme. Många unnar sig en semester till varmare breddgrader under vinterhalvåret. Har du USA i tankarna

Sala Silvergruva i Västmanland är en av världens bäst bevarade gruvor med mörka bergsrum, stora grottor och magiska sjöar under jorden. Det är kallt, fuktigt och mörkt, men alldeles alldeles underbart. Och vackert – på ett mystiskt sätt.

Här har vi med all säkerhet ett av världens djupaste hotellrum. 155 meter ner under jorden kan du checka in i en underjordisk svit