Categories
Vin & Sprit

Mariestads Dampfbier – En limiterad nyhet från Mariestad

Mariestads Dampfbier blir den sjätte och senaste utgåvan av Mariestads limiterade ölsorter som de har släppt under de senaste åren. Denna öl är direkt inspirerad av Den Stora Smakresan som Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson har gjort

Categories
Resor Vin & Sprit

Gaston presenterar – Bästa ställena att dricka vin i Budapest

I samarbete med den exklusiva vinhandlaren Gaston, som drivs i regi av stjärnkrögare Björn Frantzén och bland annat har två barer i Stockholm, presenterar Lyx.se lite spännande vinspaning. Idag besöker vi Ungern – och tipsar här om de bästa ställena för att dricka vin i Budapest.

Categories
Kultur Vin & Sprit

Gaston presenterar – ny vår för östeuropeiska viner

I samarbete med den exklusiva vinhandlaren Gaston, som drivs i regi av stjärnkrögare Björn Frantzén och bland annat har två vinbarer i Stockholm, presenterar Lyx.se lite spännande vinspaning. Idag vänder vi oss mot Östeuropa.

Categories
Mat & Restauranger Vin & Sprit

Gastropizza och en italienare i glaset

Under året som gått har vi kunnat se att Ekstedt gör det, Lemke gör det, Dahlgren gör det. Vi pratar pizza, och alla älskar det. Här bjuder vi på två recept och vinet som passar bra till den trendiga premiumpizzan.

Categories
Vin & Sprit

Bubbles on Wheels – Världspremiär för The Champagne Truck by Björnstierne

Sommelier och vinskribent Björnstierne Antonson lanserar ett nytt koncept på den svenska marknaden – The Champagne Truck by Björnstierne – med andra ord bubbles on wheels. Mässor, festivaler, företagsarrangemang kommer att vara plattformen för denna champagnenyhet, men det fungerar också alldeles utmärkt att hyra in denna speciella truck till privata fester.

Categories
Vin & Sprit

Vinskola med Gaston – food pairing och syra

I samarbete med den exklusiva vinhandlaren Gaston Vin, som drivs i regi av stjärnkrögare Björn Frantzén och bland annat har två vinbarer i Stockholm, presenterar Lyx.se en grundläggande vinskola Idag tittar vi på food pairing och syra.

Categories
Lyxigt boende Vin & Sprit

2016 börjar med The Winery Hotel & dess viner

Man får påminna sig om att man faktiskt befinner sig på hotell när man kliver in i lobbyn på The Winery Hotel. Vi möts av ren skandinavisk arkitektur och design med ståltankar och vintunnor som backdrop i den enorma salen som är lobbyn. Vinet står i centrum för konceptet och det är än mer tydligt när vinbaren är dubbelt så stor som receptionsdisken. Här får vi oss ett smakprov.

Categories
Kultur Vin & Sprit

Ny vinbok – Vin med adress av Alf Tumble

Lagom till jul kom det ut en ny vinbok på den svenska marknaden. Vinskribenten, dj:n & sommelieren Alf Tumble har kommit ut med sin andra bok – Vin med Adress.

Categories
Vin & Sprit

I samarbete med Gaston Wine Exploring – Exklusiv rabatt på kvalitetsviner

Har du allting färdigt inför storhelgerna? Alla klappar köpta, mat och dryck inhandlat samt logistiken planerad och klar? Om inte så kommer här en liten hjälp på traven, i form av mycket fina 10 % rabatt hos den exklusiva vinhandlaren Gaston Wine Exploring, som vår sommelierskribent Björnstierne tidigare har berättat om.

Categories
Vin & Sprit

Cloudy Bay firar 30 år – Nya Zeeland kan sin Sauvignon Blanc

Cloudy Bay har varit med och satt Nya Zeeland på vinkartan och är en av de mest erkända producenterna i Marlborough. Cloudy Bay firar 30-årsdagen av sitt första vita vin genom att ge ut en nyutgåva – Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015. I Sverige är Cloudy Bay mer populärt än någonsin.

Categories
Vin & Sprit

Vinskola med Gaston Vin – Det berättar vinets färg

I samarbete med den exklusiva vinhandlaren Gaston Vin, som drivs i regi av stjärnkrögare Björn Frantzén och bland annat har två vinbarer i Stockholm, presenterar Lyx.se en grundläggande vinskola – full med tips inför nästa provning. Idag lär vi oss mer om vinets färg.

Categories
Vin & Sprit

Bouchard Père et Fils – en stor del av Bourgognes själ

I nästan tre århundraden har Bouchard Père et Fils producerat Bourgognevin vid slottet i Beaune i Frankrike och dess omgivningar med vinrankor i frodig jord i Côte d’Or. Vi svenskar har druckit deras viner alltsedan Systembolaget tog in Bouchard Père et Fils vin som ett av de första när man öppnade för 60 år sedan.

Categories
Inredning Lyxigt boende Mat & Restauranger Resor Vin & Sprit

The Winery Hotel – världsnyhet först ut i Sverige

För alla vinentusiaster i världen kommer en särskild upplevelse att lanseras i Sverige.
I januari 2016 öppnar nämligen det nya koncepthotellet, The Winery Hotel, i Solna – och det blir något alldeles unikt.

Categories
Design Vin & Sprit

Finurlig ny bok ger läsaren ett hum om vin

Gillar du vin och böcker? Känner du dig vilsen framför hyllorna på Systembolaget? I så fall verkar det nu finnas en bok för dig. Reklammannen Mattias Åkerberg och illustratören Karin Ohlsson har tillsammans gjort boken Ett hum om vin, som är den första i en serie pedagogiska böcker om vinvärlden.

Categories
Mat & Restauranger Vin & Sprit

Påskvin enligt sommelieren

Till påsken är det många som prioriterat att hälsa våren välkommen. Påsken är det perfekta tillfället att omfamna den nyare lättare gastronomin och dess viner. Nedan kommer min tolkning av sommelierens påskvin.

Categories
Mat & Restauranger

Hur man inte beställer vin på krogen – eller att göra en Dr Wagner

Alla som arbetat på en restaurang av någorlunda dignitet har någon gång råkat ut för “Fawlty Towers-gästen”. I mitt fall kallar vi honom Dr Wagner från New York. Jag hade blivit varnad av krögaren för denne excentriske man. Låt oss kalla scenariot: Hur man inte beställer vin på krogen – eller att göra en Dr Wagner.

Categories
Lyx Presenterar Vin & Sprit

Julklappar till livsnjutaren – vin

Julen står för dörren och njutning hör storhelgerna till. Vår sommelier Björnstierne Antonson tipsar om julklappar till livsnjutaren – prylarna som vinentusiasten inte bör vara utan. Med dessa kommer njutningen att förstärkas.

Categories
Vin & Sprit

En flaska vin – vad är den värd?

Som sommelier och vinskribent är rubrikens fråga en som ständigt dyker upp. Detta utdrag är sammanställt av oräkneliga e-mail som jag har fått genom åren. Olyckligtvis för författarna till dessa mejl är mina svar ofta bleka och svävande. Mycket av det vin jag ombeds ge råd om har dessvärre inte mycket dryckesglädje att erbjuda från början, eller något nämnvärt värde heller för den delen. Vilket ofta enbart är till besvikelse för dess ägare. Det är en nyttig läxa för alla de som har gömda och sparade flaskor undanstoppade; dopgåvor, rester från bröllopet eller andra påminnelser från andra stora ögonblick i livet.