Categories
Vin & Sprit

Corner Club presenterar – Dempsey

I samarbete med den renommerade cocktailbaren Corner Club, som drivs av stjärnkrögare Björn Frantzén, presenterar Lyx.se regelbundet nya, spännande drinkrecept att imponera med på hemmafesten. Den här veckan bjuder Corner Clubs award winning barchef, Oskar Johansson, på en demonstration av cocktailen Dempsey. Drinken är namngiven efter, och uppfunnen på 1930-talet, utav en tidigare boxare som bytte karriär och blev restauratör. Hans namn var Jack Dempsey.

Ingredienser:

  • 40 ml Gin
  • 30 ml Calvados
  • 5 ml granatäpplesocker
  • 1 barsked Absint
  • Garnityr Citronzest

Så här gör du:

  • Häll upp 4 cl Gin i ett glas
  • Lägg till 3 cl Calvados
  • Häll en halv cl utav grenadin
  • Tillsätt en barsked med Absint
  • Lägg i is och rör om
  • Häll upp drinken i ett nytt glas
  • Garnera drinken med citronzest

 

https://www.youtube.com/watch?v=fPivgeb9OkE

One reply on “Corner Club presenterar – Dempsey”

[…] I samarbete med den renommerade cocktailbaren Corner Club, som drivs av stjärnkrögare Björn Frantzén, presenterar Lyx.se regelbundet nya, spännande drinkrecept att imponera med på hemmafesten. Denna vecka är det barchef Oskar Johansson som visar han hur man gör en sockerlag, så kallad grenadin, vilken du bland annat kan använda för FÖRRA veckans drink: Dempsey. […]

Leave a Reply to Corner Club Presenterar: grenadin - gör din egen sockerlag Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *